پایگاه دانش

نقش خشک‌کن پاششی درساتک در میکروکپسوله‌سازی پروبیوتیک‌ها و افزایش پایداری دارویی پروبیوتیک‌ها به‌عنوان نسل جدید ترکیبات زیست‌فعال، نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌ها ایفا می‌کنند. با این حال، یکی از چالش‌های اساسی در مسیر توسعه محصولات پروبیوتیکی، کاهش شدید زنده‌مانی باکتری‌ها در طی...