علوم دامی و شیلات

نقش خشک‌کردن انجمادی در تحلیل دقیق اثر جلبک‌های قهوه‌ای در آبزی‌پروری نوین در سال‌های اخیر، صنعت پرورش میگو با چالش‌های متعددی از جمله شیوع بیماری‌های باکتریایی، کاهش نرخ رشد، افزایش هزینه‌های تولید و نگرانی‌های جدی درباره مصرف گسترده آنتی‌بیوتیک‌ها مواجه شده است. این مسائل، پژوهشگران حوزه آبزی‌پروری را به سمت...

ارزیابی جیوه در ماهی‌های خلیج فارس نقش خشک‌کردن انجمادی در افزایش دقت مطالعات ایمنی غذایی و سلامت انسان با افزایش نگران‌کننده آلودگی‌های صنعتی، نفتی و پتروشیمی در خلیج فارس، بررسی آلاینده‌های زیست‌محیطی در آبزیان خوراکی به یک ضرورت علمی و سلامت‌محور تبدیل شده است. فلزات سنگین،به‌ویژه جیوه (Mercury)،به دلیل سمیت...